DOLCEVITA.NEWS bat den energiegeladenen Kroaten „auf einen Aperitivo“.
Ich würde sagen: Beharrlichkeit, Disziplin, Weitsicht und ein ausgeprägter Sinn fürs Detail. Ich habe schon in sehr jungen Jahren in dieser Branche angefangen zu arbeiten und daher früh gelernt, dass Erfolg niemals das Ergebnis einer einzigen großen Entscheidung ist – Sondern das Ergebnis von Hunderten kleiner Entscheidungen, die jeden Tag konsequent getroffen werden.
Außerdem stelle ich hohe Ansprüche an mich selbst. Ich hinterfrage ständig, wie sich etwas verbessern lässt, sei es das Gästeerlebnis, das Unterhaltungsangebot, das Design, die Abläufe oder das kleinste Detail, das den meisten Menschen vielleicht gar nicht bewusst auffällt. Ich glaube, dass Neugier, schnelle Anpassungsfähigkeit und die Fähigkeit, sich mit talentierten Menschen zu umgeben, wesentliche Eigenschaften einer Führungskraft sind.
NOA war nie nur ein Nachtclub. Er wurde zu einem ganzheitlichen Erlebnis und zu einem Reiseziel für sich.
Das Besondere daran war die Kombination aus einer außergewöhnlichen Lage an der Adria, Weltklasse-Produkten, internationalen Künstlern, unverwechselbarer Architektur, Gastfreundschaft und der einzigartigen Energie des Strandes von Zrće. Wir haben uns ständig weiterentwickelt und uns nie darauf ausgeruht, auf unseren bisherigen Erfolgen zu ruhen.
Für mich persönlich stellt NOA ein wichtiges Kapitel meiner Karriere dar. Teil seiner Entwicklung zu sein und mitzuerleben, wie es internationale Anerkennung erlangte, hat bewiesen, dass ein Projekt aus Kroatien auf höchstem globalem Niveau mithalten kann.
,,Einige meiner besten Ideen entstehen auch einfach dadurch, dass ich Gäste beobachte. Wenn man versteht, was Menschen wollen, noch bevor sie es selbst klar ausdrücken können, ist man bereits einen Schritt voraus."
Meistens durch Reisen und dadurch, dass ich beobachte, wie Menschen Reiseziele erleben.
Wenn ich Orte wie Shanghai, Dubai, New York, Miami oder andere führende Reiseziele im Gastgewerbe besuche, schaue ich mir selten nur einen einzelnen Ort an. Ich betrachte das gesamte Ökosystem – Architektur, Gastfreundschaft, Musik, Gastronomie, Markenbildung, Service und vor allem, wie sich die Menschen an einem Ort fühlen.
Bei Inspiration geht es jedoch nicht darum, etwas bereits Bestehendes zu kopieren. Die Herausforderung besteht darin, zu verstehen, warum etwas funktioniert, und diese Idee dann auf authentische Weise für den eigenen Standort neu zu interpretieren.
Einige meiner besten Ideen entstehen auch einfach dadurch, dass ich Gäste beobachte. Wenn man versteht, was Menschen wollen, noch bevor sie es selbst klar ausdrücken können, ist man bereits einen Schritt voraus.
Fotocredit © Amar Fočo
Sehr stark, wenn auch vielleicht in meiner ganz eigenen Interpretation.
Für mich bedeutet „Dolce Vita“ nicht einfach nur Luxus. Es ist Lebensqualität – gutes Essen, schöne Orte, Reisen, Architektur, Mode, tiefgründige Gespräche und Zeit mit Menschen zu verbringen, deren Gesellschaft man wirklich genießt.
Mein Berufsleben kann extrem intensiv sein, besonders während der Sommersaison, daher habe ich gelernt, einfache Momente umso mehr zu schätzen. Letztendlich arbeiten wir hart daran, anderen Menschen außergewöhnliche Erlebnisse zu bescheren, aber wir sollten auch daran denken, das Leben selbst zu genießen.
Die größte Herausforderung des Erfolgs besteht darin, dass die Errungenschaften von gestern schnell zu den Erwartungen von morgen werden.
Sobald man ein bestimmtes Niveau erreicht hat, reicht es nicht mehr aus, dieses nur zu halten. Gäste erwarten etwas Neues, Partner erwarten Wachstum, und der Markt verändert sich unglaublich schnell. Im Nachtleben, in der Gastronomie und im Tourismus kann man sich nicht auf das verlassen, was vor fünf Jahren funktioniert hat – Manchmal kann man sich nicht einmal auf das verlassen, was in der letzten Saison funktioniert hat.
Ich genieße diesen Druck sogar, denn er zwingt uns dazu, innovativ zu sein. Jedes Jahr stelle ich mir dieselbe Frage: Was können wir tun, was die Menschen noch nie zuvor erlebt haben?
Das Ziel ist nicht einfach, jedes Jahr größer zu werden. Das Ziel ist, besser, relevanter und unvergesslicher zu sein.
Die Balance zu finden, ist wahrscheinlich einer der schwierigsten Aspekte dieses Berufs.
Während der Saison, insbesondere wenn man für eine Destination verantwortlich ist, die fast rund um die Uhr in Betrieb ist, überschneiden sich Berufs- und Privatleben unweigerlich. Es gibt Phasen, in denen die Arbeit fast meine gesamte Aufmerksamkeit erfordert.
Im Laufe der Jahre habe ich jedoch gelernt, dass Leistung auch davon abhängt, auf sich selbst zu achten. Wenn ich Freizeit habe, reise ich gerne, trainiere, entdecke neue Restaurants und Hotels, verbringe Zeit mit Familie und Freunden und schalte einfach mal von der Intensität des Geschäftsalltags ab.
Reisen ist mir besonders wichtig, weil es Entspannung mit Inspiration verbindet. Selbst wenn ich technisch gesehen im Urlaub bin, beobachte ich immer alles um mich herum und entdecke neue Ideen.
Fotocredit © Amar Fočo
Fotocredit © Amar Fočo
Das ist ein sehr großzügiges Kompliment.
Ich war schon immer der Überzeugung, dass Stil eine Form der Kommunikation ist. Noch bevor man etwas sagt, sagt die Art und Weise, wie man sich präsentiert, bereits etwas über die eigene Persönlichkeit, die eigenen Maßstäbe und die Liebe zum Detail aus.
Ich habe schon immer zeitlose Eleganz bevorzugt, anstatt jedem Trend hinterherzulaufen. Ich schätze gute Schneiderkunst, Uhren, Architektur, Autos, Innenausstattung – Im Grunde alles, worin man Handwerkskunst und Liebe zum Detail erkennen kann.
Ich denke, das hängt auch mit meiner beruflichen Philosophie zusammen. Ob es sich um einen Anzug, ein Hotel, einen Nachtclub oder eine Veranstaltung handelt: Die Details prägen den endgültigen Eindruck.
Auf jeden Fall. Ich glaube, ich würde unruhig werden, wenn ich nicht gerade etwas Neues in der Entwicklung hätte.
Mein Fokus hat sich von der Leitung einzelner Veranstaltungsorte hin zur Betrachtung von Reisezielen als Ganzes erweitert. Der Strand von Zrće hat enormes internationales Potenzial, und mein Ziel ist es, ihn über die traditionelle Wahrnehmung als Party-Reiseziel hinaus weiterzuentwickeln.
In Zukunft geht es darum, ein umfassenderes Erlebnis zu schaffen – Musik und Festivals mit Gastfreundschaft, Lifestyle, Gastronomie, Sport, erstklassigen Unterkünften und neuen Konzepten zu verbinden, die unterschiedliche Zielgruppen ansprechen.
Derzeit befinden sich mehrere Projekte in der Entwicklung, von denen ich einige noch nicht verraten kann. Was ich jedoch sagen kann, ist, dass es im nächsten Kapitel darum geht, in größeren Dimensionen zu denken – nicht nur erfolgreiche Veranstaltungsorte oder Events zu schaffen, sondern ein Reiseziel mit einer starken globalen Identität aufzubauen.
Fangen Sie früh an, bleiben Sie neugierig und glauben Sie niemals, dass irgendeine Arbeit unter Ihrer Würde ist.
Ich habe schon sehr jung in dieser Branche angefangen, und einige der wertvollsten Inputs, die ich gelernt habe, stammen aus meiner direkten Mitarbeit im operativen Geschäft. Wenn Sie eines Tages ein großartiger Manager werden wollen, müssen Sie verstehen, was auf jeder Ebene des Unternehmens vor sich geht.
Im Tourismus und im Gastgewerbe geht es letztendlich um Menschen. Man kann den schönsten Veranstaltungsort, die größte Investition und die beste Marketingkampagne haben, aber wenn man die Menschen nicht versteht und nicht weiß, wie man authentische Erlebnisse schafft, wird man niemals etwas wirklich Außergewöhnliches aufbauen können.
Ich würde jungen Menschen außerdem raten, so viel wie möglich zu reisen, Sprachen zu lernen, internationale Kontakte zu knüpfen und nie aufzuhören, sich weiterzubilden.
Am wichtigsten ist jedoch: Jagt nicht Titeln hinterher – Jagt Wissen und Verantwortung! Wenn ihr konsequent Mehrwert schafft, werden die Titel irgendwann von selbst folgen.
Fotocredit © Amar Fočo
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